В Днепре был зафиксирован случай ботулизма, который повлекло употребление вяленой рыбы.
Об этом на пресс-конференции ИА «МОСТ-ДНЕПР» сообщил заведующий инфекционным отделением городской больницы №21 Владимир Чумак.
«В Днепре ежегодно фиксируются случаи заболевания ботулизмом. В прошлом году их было два. В этом году пока зафиксирован один случай: три недели назад из стационара был выписан мужчина, который перенес ботулизм. Причиной заболевания была вяленая рыба», - сказал он.
Специалист напомнил симптомы заболевания и причины его развития:
«Ботулизм – острое инфекционное заболевание с поражением нервной системы. У ботулизма высокая летальность, особенно если вовремя не введена сыворотка. Клиническая картина заболевания такова: выраженная сухость во рту, отсутствие температурной реакции, нарушение глотания, остроты зрения, парез кишечника и мочеиспускания. Самым грозным осложнением является дыхательная недостаточность, которая может привести к летальному исходу больного. У этого заболевания очень короткий инкубационный период – от 4-6 часов до 10 дней.
Путь передачи заболевания – фекально-оральный – через пищевые продукты, которые были недостаточно подвержены химической обработке. Развитие возбудителя происходит при отсутствии доступа кислорода», - сказал Владимир Чумак.
Чтобы не заразиться ботулизмом рекомендуется избегать в рационе консервированных продуктов, вяленой рыбы и кровяной колбасы.