13 марта в ИА «Мост-Днепр» состоялась пресс-конференция «Как правильно поститься, чтобы не навредить своему здоровью».
В пресс-конференции принял участие:
Заведующая отделением гастроэнтерологии и гепатологии ОКБ им. Мечникова Ольга Ходасенко.
Ольга Ходасенко отметила, что мясо во время поста можно заменить зеленым горошком. «Пост – это, прежде всего, духовное очищение человека, которое предусматривает определенные ограничения в питании. Если человек не имеет проблем со здоровьем и ведет правильный образ жизни, то для него пост не будет в тягость. Если же человек предпочитает тяжелую калорийную пищу, то резкий отказ от привычной еды может спровоцировать обострение хронических болезней желудочно-кишечного тракта. Поэтому перед тем, как начинать поститься, следует учитывать особенности своего организма. В пост необходимо соблюдать несколько простых правил: умеренность в еде; соблюдение суточного режима; тщательное пережевывание пищи; полный отказ от алкоголя и курения; употребление минеральной воды без газа, компотом, свежевыжатых соков. Кроме того, чтобы заменить мясные продукты, необходимо включить в рацион питания бобовые, орехи, грибы. Лучше всего, конечно, отдать предпочтение зеленому горошку мозговых сортов. Этот вид бобовых наиболее приемлем при заболеваниях желудочно-кишечного тракта», - сказала она.