13 июня в пресс-центре ИА «МОСТ-ДНЕПР» состоялась пресс-конференция на тему «В Днепре зафиксирован случай массового отравления шаурмой».
В мероприятии принял участие:
-И. о. начальника ГУ Государственной службы по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей в Днепропетровской области Андрей Кондратьев.
Андрей Кондратьев сообщил, что в Днепре из-за шаурмы 15 человек «подцепили» сальмонеллез. «В Днепре произошел случай массового отравление шаурмой. ГУ Государственной службы по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей в Днепропетровской области проведено расследование. Сегодня мы можем говорить об инфицировании сальмонеллезом. Количество пострадавших 15 человек. Состояние их средней тяжести. Один из пострадавших ушел из больницы, но потом вернулся обратно. Лечиться дома не получилось», - сказал он.
Андрей Кондратьев рассказал о результатах проверки точки общепита, где 15 человек отравились шаурмой. «Результаты проверки плачевны. Легче сказать, что там было в порядке, чем наоборот. Продавцы-повары работали без санкнижек, не прошли медосмотры. Маркировка на продукции отсутствует, происхождение ингредиентов не известно. По материалам эпидрасследования нами подготовлены документы в прокуратуру. Готовится исковое заявление в суд, поскольку приостановление работы подобных объектов возможно только через суд. Также мы готовим предписание городским властям, чтобы был рассмотрен вопрос о возможности приготовления еды в подобных ларьках, которые даже не подключены к канализации и водоснабжению. Это не в какие рамки не входит, что люди платят свои здоровьем за чье-то желание обогатиться», - сказал он.
Андрей Кондратьев рассказал, в каких случаях возможны внеплановые проверки киосков, которые занимаются приготовлением и продажей шаурмы. «Внеплановая проверка возможна, если есть решение суда или жалобы потребителей. Чтобы людям пожаловаться, нужно знать данные субъекта хозяйствования. В случае с киоском на ж/м Тополь-1, где отравились 15 человек, мы с трудом смогли узнать, кто его владелец. Обычному человеку это сделать практически невозможно. Только за последнюю неделю к нам поступило 20 жалоб от жителей Днепра по подобным киоскам. Тем не менее, люди продолжают покупать шаурму, подвергая риску свое здоровье», - сказал он.
Андрей Кондратьев рассказал о том, какие документы должны предоставлять продавцы в киосках быстрого питания по требованию потребителей. «Сегодня, к сожалению, киоски с шаурмой работают практически без документов. Это последствия дерегуляции предпринимательской деятельности. Потребителю должны предоставить информацию о субъекте хозяйствования. Также должны быть удостоверения на сырье и документы о прохождении медосмотра работниками, которые готовят еду», - сказал он.