13 июля в ИА «Мост-Днепр» состоялась пресс-конференция «Безопасны ли для жителей Днепропетровска первые арбузы и дыни, какое в них содержание нитратов».
В пресс-конференции приняли участие:
Врач отдела гигиены питания Днепропетровской областной санэпидемстанции (СЭС) Виталий Бондарь;
Заведующая токсикологической лабораторией Днепропетровской областной СЭС Ирина Хозина.
Виталий Бондарь сообщил, что в Днепропетровской области нитраты в дынях превышают норму в 1,5-1,9 раза, в арбузах нитратов не выявлено. «В нынешнем году сезон бахчевых начался несколько раньше, чем в прошлых годах. У нас уже продают арбузы и дыни из Херсонской, Николаевской и Запорожской областей. Бахчевые местного производства еще не созрели. Согласно результатам проб на нитраты, проведенным в Кривом Роге, по дыням в 5 случаях было выявлено превышение нормы нитратов в 1,5-1,9 раза. Допустимая норма нитратов в дынях - 90 мг/кг, а в пробых было выявлено 120-140 мг/кг. В арбузах нитратов не выявлено», - сказал он.
Ирина Хозина сообщила, что Днепропетровской областной СЭС с начала года было проведено более 1200 проб овощной и плодово-ягодной продукции. «В дынях было выявлено превышение нитратов в 1,5 раза. Это некритичная нитратная нагрузка», - сказала она.