ГлавнаяОбщество

С начала года в Днепропетровской области 4 человека заразились ботулизмом после употребления вяленой рыбы

Еще 20 пострадавших проходят обследование…

С начала года в Днепропетровской области 4 человека заразились ботулизмом после употребления вяленой рыбы

С начала 2015 года в Днепропетровской области зафиксировано 4 подствержденных случая ботулизма, еще 20 человек находятся на обследовании.

Об этом на пресс-конференции в ИА «МОСТ-ДНЕПР» сообщил начальник ГУ Госсанэпидемслужбы в Днепропетровской области Андрей Кондратьев.

Во всех случаях виновником заражения стала вяленая и копченая рыба, которую пострадавшие либо приобретали на стихийных рынках, либо изготавливали сами с нарушением санитарных норм и правил.

«В 2015 году в Днепропетровской области зафиксировано 4 случая ботулизма. Один случай зафиксирован в феврале у жителя Кривого Рога. Заболевание связано с употреблением вяленой непотрошеной рыбы, приобретенной им в месте стихийной торговли. Человек выжил, находился на системе искусственной вентиляции легких. О качестве его жизни в дальнейшем говорить уже не приходится. 3 случая в конце апреля текущего года зафиксировано в Пятихатках, пострадали взрослый и двое детей. В этом случае заболевание связано с употреблением вяленой рыбы собственного приготовления. На сегодняшний день еще 20 человек находятся на обследовании. Мы надеемся, что у них не подтвердится заболевание», - рассказал Андрей Кондратьев.

Он отметил, что главным условием существования вируса ботулизма является безвоздушное пространство.

«Доя ботулизма крайне важна закрытая система, в которую не попадает кислород. Именно поэтому мы говорим о непотрошеной рыбе: внутри создается пространство, схожее с консервой. Это же касается и собственно консерв», - рассказал начальник ГУ СЭС в Днепропетровской области.

Основными признаками заражения ботулизмом являются тошнота, рвота и «сетка» в глазах (нарушение функций органов зрения). Последствиями перенесенного ботулизма может стать хромота (либо полная дисфункция нижних конечностей), слепота и другие нарушения функций организма.

Справка. Ботули́зм — тяжёлое токсикоинфекционное заболевание, характеризующееся поражением нервной системы, преимущественно продолговатого и спинного мозга, протекающее с преобладанием офтальмоплегического и бульбарного синдромов.

Развивается в результате попадания в организм пищевых продуктов, воды или аэрозолей, содержащих ботулотоксин, продуцируемый спорообразующей палочкой Clostridium botulinum. Ботулотоксин поражает мотонейроны передних рогов спинного мозга, вследствие чего нарушается иннервация мышц, развивается прогрессирующая острая дыхательная недостаточность.