28 апреля православные христиане будут праздновать светлый праздник Воскресение Христово. В ночь на воскресенье в храмах пройдет торжественное богослужение, после которого состоится освящение Пасхи, яиц и других блюд.
В преддверии праздника журналисты ИА «МОСТ-ДНЕПР» решили выяснить, во сколько днепрянину обойдется собрать пасхальную корзинку в 2019 году.
Относительно содержимого пасхальной корзины существует много советов и мнений. Мы сосредоточились на стандартном наборе продуктов, которые жители Днепра выбирают чаще всего:
- кулич;
- твердый сыр;
- сырокопченая колбаса;
- 10 яиц;
- кагор.
На заметку: красить яйца на Пасху лучше по старинке в луковой шелухе. Этот натуральный краситель придаст яйцам насыщенный багрово-красный цвет.
Исследования цен мы провели в трех наиболее популярных супермаркетах города: «АТБ», Varus, «Сильпо». Таким образом, мы выяснили, что средняя стоимость пасхальной корзины в 2019 году составит около 317,59 грн.
|
Продукты |
АТБ |
Варус |
Сильпо |
|||
|
|
цена |
вес |
цена |
вес |
цена |
вес |
|
Пасха |
50 |
500 г |
74.7 |
500 г |
49,99 |
500 г |
|
Сыр «Ферма» |
51,8 |
200 г |
41.6 |
200 г |
43,9 |
200 г |
|
Колбаса |
117 |
500 г |
122,95 |
500 г |
139,95 |
500 г |
|
Яйца |
15,9 |
10 шт |
15,9 |
10 шт |
16,9 |
10 шт |
|
Кагор |
68,7 |
700 мл |
59,99 |
700 мл |
83,49 |
700 мл |
«АТБ» - 303,4 грн,
«Varus» - 315,14 грн,
«Сильпо» - 334,23 грн,
В первом исследовании мы брали кулич из супермаркетов, но не будем забывать об альтернативе, приготовить его самим.
Мы изучали среднюю стоимость продуктов, необходимых для приготовления Пасхи в домашних условиях по самому простому рецепту, который рассчитан на 1 кг продукта (2 Пасхи по 500 г):
- мука - 1 кг,
- молоко – 500 мл,
- яйца - 6 шт,
- масло сливочное - 200 г,
- сахар - 300 гр,
- изюм - 300 гр,
- ванильный сахар -10г,
- дрожжи – 11г,
- присыпка,
Для глазури:
- 2 белка,
- сахар 100г.
Также в список добавляем форму для выпекания. Для исследования мы выбрали бумажную форму, которая есть в ассортименте супермаркетов.
|
Продукты |
АТБ |
Варус |
Сильпо |
|
|
|
Вес |
цена |
цена |
цена |
|
Мука |
1 кг |
12,85 |
12,99 |
14,99 |
|
Яйца |
1 шт |
1,59 |
1,59 |
1,69 |
|
Молоко (Словяночка, 2,5%) |
900 мл |
21,9 |
26,29 |
22,69 |
|
Сливочное масло «Ферма» |
200 г |
47,7 |
43,4 |
43,39 |
|
Сахар |
1 кг |
13,2 |
11,89 |
14,49 |
|
Дрожжи |
11 г |
4,1 |
5,69 |
4,59 |
|
Изюм |
300 г |
25,8 |
32,97 |
28,32 |
|
Присыпка |
15 г |
- |
1,99 |
- |
|
Ванильный сахар |
10 г |
0,9 |
0,89 |
2,74 |
|
Форма для выпечки |
2 шт |
10,9 (5 шт) |
19,99 (4 шт) |
7,98 |
|
Итого: |
|
131,25 |
157,25 |
266,38 |
Стоит отметить, что 1 кг кулича собственного приготовления обойдется днепрянам дороже, чем готовая из супермаркета. Если вы уже готовитесь к праздникам, стоит помнить, что пасхальная корзина собирается лишь для благословения продуктов, которые можно употреблять после окончания Великого поста. А значит, еды должно быть немного.