ГоловнаКультура

Переход на вегетарианскую диету позволит в будущем спасти миллионы жизней, - ученые

Исследователи просчитали пользу от вегетарианства…

Переход на вегетарианскую диету позволит в будущем спасти миллионы жизней, - ученые

Представители Оксфордского университета сделали попытку просчитать последствия сокращения потребления мяса человечеством, передает «Корреспондент».

В ходе исследования были собраны данные по различным регионам, которые наглядно демонстрируют связь вегетарианства и фактора риска для здоровья человека. А, кроме того, эксперты уделили внимание вопросу воздействия отказа от мяса на климат и экономику в целом.

Известно, что скотоводство является одной из важнейших причин, провоцирующих глобальное потепление. С ним также связана глобальная вырубка деревьев на планете ради освобождения места для пастбищ животных.

Скот потребляет тонны пищи, которые, в свою очередь, перерабатываются в метан (парниковый газ) в очень больших объемах.

Учеными были проработаны 4 возможных сценария, среди которых: сохранение статус-кво, снижение потребления мяса по всему миру, глобальный переход к вегетарианской и к веганской диете.

В итоге оказалось, что даже второй вариант позволит предотвратить более 5 млн смертей. А переход населения на вегетарианство позволит спасти 8,1 млнлюдей по всему миру.

По мнению специалистов, отказ от мяса окажет больше пользы развивающимся странам. Однако растительный рацион потребует серьезных усилий от людей.

 

Читайте новини МОСТ-Дніпро у соціальній мережі Facebook