(ИА «Новый Мост», Татьяна Шутина) 07 октября в пресс-центре ИА «НОВЫЙ МОСТ» состоялась пресс-конференция «Качество молочных и хлебобулочных изделий, реализуемых в Днепропетровской области»
В пресс-конференции приняла участие:
- Заместитель начальника Главного управления по делам защиты прав потребителей, начальник управления контроля качества продовольственных и непродовольственных товаров Нина Перепелица
Нина Перепелица рассказала, какие молочные продукты на самом деле содержат молоко. «Предприятие «Укрмедтестстандарт» провело исследование качества наиболее популярных молочных продуктов. Это йогурты, сырки, мороженое, сливочное масло, сметана. В частности, тестировалось мороженое Бердичевской фабрики «Три медведя», ЧП Сидорчук «Пломбир Справжній», пломбир с ароматом клубники «Геркулес» (Донецк), продукция Кировоградской компании «Ласка». Оказывается, что пломбир «Справжній» и пломбир с ароматом клубники «Геркулес» содержат до 90% растительных жиров. А это категорически запрещено. Мороженое должно готовиться исключительно из сливочного масла, молока и сливок. Кроме этих компонентов, в продукте, который так все любят, не должно присутствовать больше ничего. В мороженом «Три медведя» около 20% растительных жиров, а в кировоградской «Ласке» встречаются красители. Тоже самое касается йогуртов и сырков. Во всех отобранных йогуртах: ДП «Милкилейд» (Киев), ВАТ «Галактон» (Киев), ТОВ «Продукт Украины» (Донецк), «Продукт Украина» (Дзержинск), ЗАТ «Маслозавод «Прилуки» установлено наличие консервантов и красителей. Что касается сметаны, то «Щодня» 20% жирности торговой марки «Рейнфорд», которая пользуется огромным спросом, то она вообще не имеет в своем составе молочного жира. Фальсифицируют молоко водой, молоком низкой жирности или сухим молоком из сои, ароматизаторов, эмульгаторов, имитаторов вкуса», - сказала она.
Нина Перепелица рассказала о качестве масла, потребляемого днепропетровцами. «Уже больше года действует государственный стандарт, который запретил называть сливочным маслом продукт, который содержит растительные жиры. Его должны называть спрэдом. Тем не менее, не все потребители соблюдают законодательство. Например, масло солодковершкове «Две коровки» 72,5% жирности содержит 25% немолочного жира, «Вершкова долина» (Житомир), «Рейнфорд» (Днепропетровск) содержат 30% молочных жиров», - сказала она.
Фото: Сергей Вольский