В одной из деревень Швейцарии обнаружили головку сыра в возрасте 142 лет, которая вполне годится в пищу, передает «Корреспондент».
По словам владельцев найденного сыра, он был подарен их прабабушке в 1875 году в качестве приданого к свадьбе.
«Этот сыр пережил все: пыль, моль, жару», – говорит один из владельцев раритетного продукта Жан-Жак Зюфферэ из деревни Грименц кантона Вале. По его словам, об этой головке сыра все попросту забыли.
Мужчина рассказал, что на данный момент в его коллекции в специальном погребе хранятся образцы 72 сортов, один из которых, например, был произведен в 1944 году.