С начала года в Днепропетровске отравились грибами 15 человек, 2 из них - дети. Есть 1 летальный исход.
Об этом ИА «МОСТ-ДНЕПР» стало известно на пресс-конференции заведующей отделением гигиены питания городской санитарно-эпидемиологической станции Зинаиды Гужвы.
«Как правило, не все знают, что они собирают. Говорят, что собирают сыроежки, зеленушки. Вот одни собирали зеленушки, когда их еще не было, потому что у каждого гриба свой период роста и размножения. Говорят, что собирали шампиньоны, а под видом шампиньонов кроется бледная поганка», - сказала Зинаида Гужва.
Грибы делятся на условно съедобные, безусловно съедобные (те, которых не наносят вред) и абсолютно несъедобные или ядовитые. По словам Зинаиды Гужвы, условно съедобные грибы перед приготовлением необходимо залить кипятком, а потом проварить 2-3 раза бульон, который впитает в себя все ядовитые вещества.
Также она посоветовала, после сбора грибов обратиться с ними к специалистам, которые подскажут какие это грибы.
Земельные участки в Москве. Детали о продаже читайте здесь http://irr.ru/real-estate/out-of-town/lands/.
«Рынки нашего города имеют лаборатории ветеренарно-санитарной экспертизы, где ветврачи обязаны вам сказать видовой состав гриба, который вы собрали. Поэтому, если вы сомневаетесь, обратитесь к специалистам», - сказала Зинаида Гужва.
По ее словам, на территории города вообще грибы собирать не стоит и вдоль трасс.