Ученые из Швеции предложили использовать белок, содержащийся в сахарной свекле, для создания заменителя крови, который сможет, при условии удачного прохождения всех необходимых тестов и исследований, восполнить проблему нехватки донорской крови в медучреждениях всего мира, передает PerCare.
Эксперты обнаружили, что белок, который находится в составе сахарной свеклы, идентичен белку, содержащемуся в крови человека. Теперь они работают над тем, чтобы понять, как гемоглобин из сахарной свеклы может быть воспринят организмом человека. Их задача - так адаптировать растительный белок, чтобы он был принят человеческим организмом.
По подсчетам ученых, это исследование может занять около трех лет.