13 сентября Днепропетровским филиалом Киевского института проблем управления имени Горшенина была проведена пресс-конференция «Осторожно: грибы»
В пресс-конференции приняли участие:
Заведующий Днепропетровского областного центра по лечению острых отравлений Дмитрий Шинкаренко;
Врач отдела гигиены питания Днепропетровской областной санэпидемстанции Виталий Бондарь.
Виталий Бондарь сообщил, что в Днепропетровской области с начала года зарегистрировано 12 случаев отравления грибами, из которых 3 - летальные. «Сегодня мы стоим на пороге второй волны отравления грибами - осенней. Синоптики прогнозируют дожди и тепло, а это самая лучшая погода для грибов. Культура сбора грибов в регионе ухудшается с каждым годом. Люди собирают грибы, не известные им, полагаясь на самих себя. В результате травят и себя, и членов семьи. Мы настоятельно рекомендуем вообще не собирать грибы», - сказал он.
Дмитрий Шинкаренко заявил, что в Днепропетровской области съедобных грибов нет. «Традиции сбора грибов в области практически утеряны. Люди собирают все, что видят, в то время как из-за нашей экологии в регионе вообще не осталось съедобных грибов. Они по своей природе как губка, впитывают их грунта и воздуха вредные вещества, которые потом попадают в человеческий организм и разлагают печень. Детям до 18 лет вообще нельзя давать грибы. Они содержат хитин, который не переваривается детским желудком. Если очень хочется грибов, купите их в супермаркете, тщательно помойте и почистите, только потом готовьте из них блюда», - сказал он.