Начальник ГУ Государственной службы по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей в Днепропетровской области Андрей Кондратьев сообщил, что в 2017 году заболеваемость острыми кишечными инфекциями выросла почти в 2 раза.
Об этом стало известно на пресс-конференции в ИА «МОСТ-ДНЕПР».
«Острые кишечные инфекции занимают третье ранговое место после гриппа и ОРВИ и ветряной оспы.
За последние 3 года заболеваемость выросла на 30%. В текущем году рост отмечен почти в 2 раза (за 5 месяцев 2017 года зарегистрировано 4 800 случаев против 2 800 за аналогичный период прошлого года), 72% среди заболевших – дети до 18 лет.
Только в первом полугодии текущего года в результате эпидосложнений пострадало 105 человек, в т.ч. 79 детей, притом, что такое же количество пострадавших было за весь прошлый год.
Большинство эпидосложнений связано с детскими дошкольными и учебными заведениями: I полугодие 2017 года - 16 групповых заболеваний с 24-х, за аналогичный период 2016 года - 9 из 21-го.
Основной причиной возникновения групповых заболеваний в дошкольных учебных заведениях являются:
нарушение правил утреннего приема детей, в связи с чем к посещению заведений допускаются больные дети;
перегрузки заведений;
несоблюдение дезинфекционного режима, нарушение правил приготовления дезраствора для дезинфекции посуды, обработки игрушек, недостаточный запас дезинфицирующих средств;
нарушение правил проведения повторной термической обработки готовых блюд, правил хранения пищевых продуктов;
отсутствие документов на пищевые продукты, подтверждающие безопасность их происхождение и качество;
несоблюдение работниками пищеблока правил личной гигиены и прочее», - сказал он.