Житомирская, Харьковская и Днепропетровская области являются крупнейшими регионами-производителями мороженого в Украине, сообщает Госпродпотреблужба. В этих регионах производится 54,1%, 18,5% и 11,2% от общего объема производства мороженого соответственно. В пятерку регионов-лидеров вошли также Львовская (5,6%) и Кировоградская (4,5%) области. Об этом сообщили в пресс-службе Днепропетровской областной совет.
Сейчас в стране производится более 900 видов холодного десерта. За последние пять месяцев текущего года производство мороженого в Украине составило 61 600 литров, что больше на 3% чем за аналогичный период 2020 года. Вырос также и экспорт мороженого. За 4 месяца текущего года он увеличился на 20% по сравнению с аналогичным прошлогодним периодом. Больше всего продукта реализуется в Молдову, Китая, Израиля, Болгарии, Литвы и Чехии.
Вместе с тем, в страны Евросоюза в текущем году экспортировано 1077,4 т, или 46,8% от общего объема экспорта. Объемы импорта мороженого в Украине колеблются в пределах 101-1031 тонн.
Основными странами-импортерами выступают Франция, Молдова, Италия, Румыния, Польша, Словения, Литва и Латвия.