Начальник отдела санэпиднадзора и организации расследования вспышек ГУ Госпродпотребслужбы в Днепропетровской области Неля Полюхович напомнила об основных правилах по сбору грибов.
Об этом она сообщила на пресс-конференции в ИА «МОСТ-ДНЕПР».
Для сохранения здоровья необходимо удержаться от сбора дикорастущих грибов. Для тех, кто все таки собирается в лес, необходимо помнить о простых правилах, которые нужно соблюдать:
- никогда не собирать грибы, где вы не знаете, если гриб вызывает сомнение, лучше от него избавиться;
- не рекомендуется собирать старые переспевшие грибы;
- не пробуйте не вкус сырые грибы;
- не собирать грибы, которые имеют утолщенную внизу ножку с бледным пленчатым кольцом – остатком оболочки. Такое утолщение и кольцо – первые признаки смертельно ядовитой бледной поганки;
- грибы собирайте только с цельной ножкой. Это поможет дома еще раз проверить, не попало ли между съедобными ядовитыми грибами. Помните, что у бледной поганки на нижней поверхности пластинке всегда бледные;
- не доверяйте доморощенным знатокам, которые считают себя специалистами по сбору грибов и выходят не с научных позиций, а с собственных утверждений и ошибочных исследований.
Неля Полюхович добавила, если после употребления грибов чувствуете плохо и заметили нездоровые признаки (тошнота, рвота, головная боль, галюцинации, боль в животе), нужно срочно вызывать скорую помощь и врачам обязательно сказать о том, что пострадавший ел грибы.
«До их приезда промойте желудок 1-2 литрами соленым раствором, можно сделать очистку клизмой. Пойте много жидкости. Даже при улучшении состояния обязательно обратитесь в ближайшее медицинское учреждение. Грибы, которые не доели - не выкидывайте, их анализ поможет врачам быстрее определить вид отравления, которые попали в организм», - добавила она.
По ее словам, категорически запрещается употреблять любые лекарства и еду, алкогольные напитки, молоко – может ускорить всасывания токсинов грибов в кишечник и не заниматься любым другим видом самолечения.