В преддверии Пасхи, 6 апреля, в 12.00, в Специализированном выставочном центре «Эксподонбасс», в Донецке, пройдет Первый Всеукраинский конкурс профессионального мастерства среди хлебозаводов, выпекающих пасхальную продукцию, - «Пасхальный кулич-2012».
Об этом ИА «МОСТ-ДНЕПР» сообщили организаторы мероприятия.
В конкурсе примут участие 28 хлебозаводов Украины - среди них предприятия Донецкой, Днепропетровской, Луганской, Харьковской, Одесской областей, АР Крым.
Лучшие мастера хлебозаводов-участников специально для конкурса создадут уникальные пасхальные композиции, которые будут представлены на суд профессионального жюри.
Как сообщается, оцениваться будет не только внешний вид композиций, но и вкусовые качества конкурсной выпечки.
«Донецк традиционно принято считать столицей украинской промышленности, но помимо мощного промышленного потенциала, город славится своими гостеприимными, искренними жителями. Лучшие мастера хлебного дела Украины съедутся в Донецк, чтобы продемонстрировать профессиональное мастерство, популяризировать свою благородную профессию и обменяться передовым опытом с коллегами. Они представят профессиональному жюри свои конкурсные работы для оценки и определения лучших рецептов пасхальных куличей», - отметила председатель оргкомитета конкурса Оксана Рознай.
Инициатором и организатором конкурса является холдинг «Золотой урожай».