13 сентября в пресс-центре ИА «МОСТ-ДНЕПР» состоялась пресс-конференция на тему «Статистика и профилактика отравления грибами в Днепропетровской области».
В мероприятии приняли участие:
Начальник ГУ Государственной службы по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей в Днепропетровской области Андрей Кондратьев.
Андрей Кондратьев сообщил, что Днепропетровская область не относится к грибным территориям. «Съедобные грибы находятся и реализуются исключительно в магазинах и супермаркетах. Так что, если хотите собирать грибы, идите в супермаркет. Реализация грибов в неустановленных местах, и все, что касается стихийной торговли, являются потенциально опасным. Первые симптомы отравления: тошнота, рвота, мышечная боль, ухудшение зрения. Человек после употребления ядовитых грибов может выдержать без специальной медицинской помощи до 12 часов (если очень крепкий организм). Но исход один и тот же, летальность практически 100%, или человек остается инвалидом», - сообщил он.
Андрей Кондратьев сообщил, что в области растут около 15 видов грибов, представляющих смертельную опасность. «В Днепропетровской области растут 80 видов потенциально небезопасных грибов, и около 15 видов представляют реальную угрозу для жизни. Самыми страшными являются токсины бледной поганки, мухоморов, сморчков. Наш регион к грибным не относится. Люди в большинстве случаев идут собирать грибы не потому, что хотят их съесть, а потому что им нравится сам процесс «тихой охоты». Но, к сожалению, многие, собрав грибы, потом их готовят и, более того, кормят детей.
Следует помнить, что, если в течение 3 суток после отравления грибами, человек не получит надлежащую медицинскую помощь, в организме начинаются необратимые процессы», - сказал он.
Андрей Кондратьев сообщил, что в 2017 году в регионе не зафиксировано случаев отравления грибами. «В 2016 году было 9 случаев отравления, пострадало 13 человек, для 3 употребление в пищу дикорастущих грибов стало смертельным.
Первые симптомы отравления: тошнота, рвота, боль в животе, усиленное потоотделение, снижение артериального давления, судороги, понос, развитие симптомов сердечнососудистой недостаточности», - сообщил он.