Научного подтверждения касательно заболевания коронавирусом от употребления пищевых продуктов - нет. Но, выходя в супермаркет, есть риск контакта с человеком, больным COVID-19. Заболевший может прикасаться к продуктам, кашлять и чихать на них, таким образом, не исключается возможность попадания вируса на их поверхность.
Об этом ИА «МОСТ-ДНЕПР» рассказала Неля Полюхович.
Овощи моем под проточной водой
«Придя домой и принеся овощи и фрукты, которые не нуждаются в термической обработке, стоит обязательно промыть их под проточной водой. Это необходимо не только для профилактики коронавируса, но и для всех острых кишечных инфекций», - говорит Неля Полюхович.
Что делать с бутылками, на поверхности которых возможно «поселился» вирус?
«В супермаркете желательно брать бутылку за ее нижнюю часть, которая в дальнейшем не будет контактировать со ртом, чтобы минимизировать риски заражения коронавирусом. Но рекомендовать такую меру Госпродпотребслужба не может; невозможно также проверить, насколько эта мера эффективна. Поэтому, единственный способ обеззаразить бутылку - принести домой и обработать ее верх санитайзером. Также перед тем, как открыть пищевой продукт, необходимо вымыть руки», - сообщает Неля Полюхович.
Что касается пакетов?
Для того, чтобы заболеть, необходимо получить определенную «дозу» вируса. Но он не имеет свойства размножаться: вируса больше не станет, если много раз касаться одного и того же предмета или его части (например, ручек пакета).
«Если речь идет об обычном одноразовом пакете, то после использования он запросто может отправляться в мусорный бак. А если вы ходите за покупками с тряпичной сумкой, то ее необходимо стирать», - говорит Неля Полюхович.
Она также отметила, что нет установленного факта заболевания коронавирусом через пищевые продукты, поэтому, можно смело отправляться за покупками. Но стоит не пренебрегать термической обработкой продуктов.
При воздействии какой температуры во время термической обработки погибает вирус?
«Коронавирус является достаточно термолабильным, то есть, чувствительным к температуре. Например, стирать рекомендуется при температуре 60-70 градусов. Этого будет достаточно, чтобы «убить» вирус. А если добавить еще и моющее средство, то температура может быть ниже», - сообщила Неля Полюхович.
Ангелина Мороз