Врач по гигиене питания отдела социально-гигиенического мониторинга главного управления Госсанэпидслужбы Украины в Днепропетровской области Елена Фарафонова сообщила, что по результатам выборочных проверок с начала года было выявлено 3 случая превышения уровня нитратов в свекле, картофеле и дынях.
Об этом она заявила на пресс-конференции в ИА «Мост-Днепр».
«С начала года главным управлением Госсанэпидслужбы Украины в Днепропетровской области проведено 446 проб продукции растениеводства на содержание нитратов, в том числе 196 проб ранних овощей, 188 проб фруктов и 66 проб картофеля. Было выявлено 3 случая превышения уровня нитратов в свекле, картофеле и дынях рынках в Кривом Роге и Пятихатках. Продукция была снята с реализации», - сказала она.
Читайте также: Во избежание отравления нитратами врачи советуют дожидаться сезонного созревания овощей и фруктов.