28 мая в ИА «МОСТ-ДНЕПР» состоялась пресс-конференция на тему «Здоровое питание: что и как есть для крепкого здоровья».
В пресс-конференции принимала участие:
- Доцент кафедры гастроэнтерологии и терапии Днепропетровского института гастроэнтерологии Светлана Косинская.
Светлана Косинская сообщила, что для поддержания здоровья необходимо сбалансировано питаться: «30% пищи, которую употребляет человек, должны приходиться на завтрак, 60% на обед и, примерно, 20% на ужин. Кушать нужно 3-4 раза в день, через 3-4 часа, примерно в одно и то же время. Таким образом, желудочно-кишечный тракт настраивается на усваивание пищи. Дневной рацион, особенно летом, должен состоять из фруктов и овощей, рекомендуется употреблять не менее 400 гр. Минимальное количество жира должно быть. Соотношение белков, жиров и углеводов должно быть 1/1/4» - сказала она.
Также Светлана Косинская отметила, что 29 мая во всем мире отмечается День пищеварения: «29 мая отмечается Всемирный день пищеварения. Этот праздник утвержден Всемирной организацией гастроэнтерологов в связи с актуальностью данной проблемы. Здоровое пищеварение, с одной стороны, связано со здоровой работой желудочно-кишечного тракта, с другой стороны, с теми продуктами, которые мы употребляем. Пищеварение осуществляется желудочно-кишечным трактом и, к сожалению, наблюдается определенный рост ряда гастроэнтерологических заболеваний, в какой-то степени это связано с тем, какие продукты мы употребляем» - сказала она.