(ИА "Новый мост", Анастасия Зиборова) В 2007 году в Днепропетровске уровень заболеваний желудочно-кишечного тракта - дизентерии, сальмонеллеза, гастроэнтероколита - вырос на 15%.
Об этом сообщил ИА «НОВЫЙ МОСТ» заместитель главного санитарного врача Городской санитарно-эпидемиологической станции Днепропетровска Юрий Карасев.
«Большинство случаев отравления и провокаций заболеваний желудочно-кишечного тракта вызвано несоответствием установленным на законодательном уровне стандартам качества. Причиной такой ситуации могут быть как условия производства продуктов питания, так и нарушение при транспортировке, хранении, реализации», - заявил Юрий Карасев.
По его словам, 90% случаев заболеваний вызваны «пищевым» фактором, в частности, инфицированием из-за употребления мясных продуктов (34%), молочных продуктов (22%), овощей и фруктов (17%).