По прогнозам экспертов, яйца дорожать не будут, а вот цены на мясо к Пасхе в этом году могут вырасти до 40%, в зависимости от региона и вида мяса, сообщает ЛИГАБизнесИнформ.
Больше всего подорожает свинина. Так, в рознице цены поднимутся на 30-40% до 70-80 грн/кг, при этом оптовые цены вырастут максимум на 2-3 грн.
Цены же на говядину и птицу если и вырастут, то минимально.
«Тут особого потенциала к росту нет. Птичники, когда у них растет цена, тут же теряют в объемах», - отмечает исполнительный директор Украинского клуба аграрного бизнеса Елизавета Святкивская.
По словам эксперта компании «ААА» Марии Колесник, цены на мясо уже выросли в марте на 10%, а к Пасхе могут повыситься еще на 5-10%. Более существенно будет дорожать мясо премиального сегмента (например, вырезка). Однако низкая покупательная способность украинцев позволит держать цены на повышенном уровне не более недели-полторы.
Фото:gastronoma.net